Sim, é verdade, na teoria, as sementes de maçã são venenosas. Mas será que te deves preocupar?
As sementes de maçã contêm cianeto que é um poderoso veneno, isto porque o cianeto faz com que as células do nosso corpo sejam incapazes de usar oxigénio, indispensável para sobreviverem.
Em média, as sementes de maçã contêm cerca de 0.6mg de cianeto por grama de sementes.
No entanto, para ocorrer um envenenamento por cianeto, teria de se ingerir o equivalente a meio copo de sementes!! O que é muito!
No entanto, estamos protegidos do veneno pela forte casca que envolve a semente.
Se acidentalmente engolires uma semente de maçã, não te preocupes, ela vai passar pelo sistema digestivo praticamente intacta.
Se comeres uma maçã toda, incluindo as sementes, a quantidade de cianeto é tão pequena, que o teu corpo consegue rapidamente destoxificar.
No entanto, mais vale jogar pelo seguro e deixar as sementes de lado.